La 1a edició de la ruta arriba avui al municipi amb l’aposta pel producte local i de temporada
Entre el 20 d’abril i el 7 de maig, el calçot, la Carxofa Prat, la patata o els productes ecològics de Km0 aterraran a les taules de Sant Just Desvern per ser protagonistes del QuintoTapa Sant Just Desvern #Km0. Aquesta primera edició ha estat iniciativa de l’Ajuntament de Sant Just Desvern i l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT)
El Parc Agrari a taula en format tapa
Com passa en altres ciutats, el QuintoTapa aposta per continuar donant protagonisme als pagesos i els seus productes arrelats al Parc Agrari del Baix Llobregat. I la seva ona expansiva arriba ara a una nou poble del Baix Llobregat: Sant Just Desvern. Les 21 persones restauradores del municipi que participen en la primera edició han acceptat el repte d’AGT i l’Ajuntament de posar les seves millors armes gastronòmiques sobre la taula per fer creacions originals i gustoses amb els productes de temporada i de proximitat de la comarca.
La ruta serà excusa per descobrir els atractius turístics del municipi de Sant Just Desvern, tot fent un recorregut gastronòmic basat en el producte local del Parc Agrari del Baix Llobregat, i participar de les diferents activitats que se celebren aquesta primavera: QuintoTapa, Sant Jordi, Festa del Comerç, Territori Special, Festa de la Pau i Divendres als parcs.
Premis amb segell de Sant Just Desvern
Durant la ruta, es podran degustar la tapa Km0 (3 €) i la tapa de la casa (2,5 €) amb un Quinto Moritz. El premi gros tindrà al comerç local com a protagonista: visitant les dues zones de la ruta es podrà optar, omplint el Tapaport Or, a un premi d’un xec regal de 400 € per consumir als establiments adherits a les associacions de comerciants de Sant Just Desvern. També hi haurà premi per al Tapaport Argent, la fotografia d’Instagram i al millor cambrer o cambrera.